MASSA PARA COXINHA

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Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite e dois tablete de caldo frango 3 colheres (sopa) de margarina 2 colheres de creme de leite Sal a gosto Óleo para fritar Farinha de rosca para empanar

Modo

1.Leve ao fogo uma panela com caldo de frango e leite, a margarina e o sal 2.Deixe ferver 3.Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente por alguns minutos, até obter uma massa lisa 4.Retire e coloque sobre uma superfície 5.Deixe esfriar um pouco e a seguir trabalhe a massa e coloque o creme de leite e misture bem

6.Separe pequenas porções de massa, abra com as mãos, até ficar macia 7.Recheie e modele conforme sua preferência 8.Passe no trigo no leite e na farinha de rosca 9.Frite em óleo quente

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