Bolo de Limão super fofinho!

Author: SYLVIA MONTEIRO DE SANTANA // Category:



INGREDIENTES!!

  • 220g de Farinha de trigo (2 xícaras)
  • 100g de Amido de milho (1 xícara)
  • 360g de Açúcar (2 xícaras)
  • 120ml de Água (1/2 xícara)
  • 120ml de Óleo (1/2 xícara)
  • 4 Gemas
  • 4 Claras
  • 60ml de Suco de limão (1/4 xícara)
  • 10g Fermento em  pó (1 colher de sopa)
  • Raspas de limão
COBERTURA
  • 250g de Açúcar de confeiteiro (1 e 1/2 xícara)
  • 60ml suco de limão
  • Raspas de limão para decorar
 Rendimento – 980g
Forma de 25cm de diâmetro
Validade e conservação – 5 dias em temperatura ambiente
MODO
Bata as claras em neve e reserve.
bata as gemas com açúcar, adicione o óleo, água suco de limão.
Sem bater só misturar, o trigo raspa do limão, fermento, claras em neve.
Forno 190 graus.






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